El coctel es una mezcla equilibrada de dos o más bebidas alcohólicas i sin alcohol, que armoniosamente dosificadas producen un sabor distinto. 

Agradable a la vista, al olfato, al paladar y al tacto. Éstos según sus propiedades pueden ser: aperitivos refrescantes, digestivos y terapéuticos.

En esta obra el lector podrá convertirse en todo un experto en la reparación de cocteles.